Workshop: Kleine Körner, große Wirkung – Hülsenfrüchte aus Sachsen entdecken
Hülsenfrüchte sind nährstoffreich, vielseitig einsetzbar und ein Gewinn für eine nachhaltige Ernährung. In diesem Workshop lernen Sie die Rolle von Linsen, Bohnen & Co. in der bioregionalen Wertschöpfung Sachsens kennen. Wir werfen einen Blick auf regionale Anbau- und Verarbeitungsstrukturen und backen im Praxisteil gemeinsam mit Produkten aus der Region – herzhaft, süß und immer köstlich. Ideal für alle, die bewusst genießen und Neues aus der Region entdecken möchten.
Weitere Hinweise:
Bitte mitbringen: 3 € Lebensmittelgebühr
Anmeldung über folgenden Link: https://vhs-dresden.de/kurs/mensch-und-gesellschaft/natur-und-umwelt/naturwissenschaften-und-umweltschutz/kleine-koerner-grosse-wirkung-huelsenfruechte-aus-sachsen-entdecken/workshop/25H1521
Die Veranstaltung findet statt im Zuge des Projekts „BioRegio Modellregion Oberes Elbland“, das von der Europäischen Union kofinanziert wird.
