Workshop Vielfalt auf dem Teller: Entdecken und Verkosten von Bio-Getreide und Hülsenfrüchten

Bio kann jeder – Workshop am 09.09.2026
Von 13:30 – 18:00 Uhr
Umweltbildungshaus Johannishöhe
Dresdner Straße 13a
01737 Tharandt

In diesem Workshop erfahren Sie, welche Bedeutung die ökologische Landwirtschaft für die Vielfalt unserer Natur hat. Auf dem Bio-Landwirtschaftsbetrieb Johannishöhe in Tharandt bieten wir Ihnen einen spannenden Einblick in die Welt von Bio-Getreide und Hülsenfrüchten – inklusive Rundgang, Wissensimpulsen und gemeinsamer Verkostung.

Das erwartet Sie:
→ Praxisnahe Impulse: Erfahren Sie, wie Getreide und Hülsenfrüchte (z. B. Lupinen) gesund und schmackhaft in der Gemeinschaftsverpflegung zubereitet werden können.
→ Verkostung: Probieren Sie verschiedene Produkte direkt vor Ort und lassen Sie sich für Ihren Speiseplan inspirieren.
→ Hof-Rundgang: Lernen Sie den Landwirtschaftsbetrieb Johannishöhe kennen, auf dem Getreide, Kräuter, Gemüse und Lupinen in zertifizierter Bio-Qualität angebaut werden.
→ Austausch: Nutzen Sie die Gelegenheit, um mit den Teilnehmenden darüber zu diskutieren, wie bio-regionale Lebensmittel erfolgreich in die Kita- und Schulverpflegung integriert werden können.

Informationen zur Anreise
Wir treffen uns am Bahnhof Tharandt und beginnen von dort aus gemeinsam den Fußweg zur Johannishöhe. Der Spaziergang bietet eine gute Gelegenheit, um die Aussicht zu genießen und Schritt für Schritt gemeinsam im Workshop anzukommen. Bitte achten Sie auf entsprechendes Schuhwerk. Eine Wegbeschreibung finden Sie hier: https://xn--johannishhe-zfb.de/kontakt/der-weg-zu-uns/
Falls Sie nicht an dem gemeinsamen Fußweg teilnehmen können oder möchten, bitten wir Sie um eine kurze Rückmeldung bei der Anmeldung. Wir finden dann eine passende Lösung für Ihre Anreise.

Teilnehmende Eingeladen sind
→ Verantwortliche aus dem Verpflegungsbereich von Kitas und Schulen
→ pädagogisches Personal von Kitas
→ Cateringunternehmen
Informationen zur Anmeldung folgen.